◇豚肉とさつま芋の胡麻ダレ炒め

■材料（4〜5人前）

豚ばら肉 さつま芋 玉葱 塩 ブラックペッパー 胡麻ドレッシング 万能葱

300ｇ 400ｇ 100ｇ 1ｇ 0.5ｇ 150ｇ 3ｇ

■作り方
�@さつまいもをサランラップで巻きレンジで柔らかくなるまで加熱し、粗熱を取ったら、食べやすい大きさにカットしておきます。
�A油を敷いたフライパンで、５ｃｍ程度にカットした豚バラ肉、５ｍｍ程度にスライスした玉葱を炒めます。
�B８割程度火が入ったら、カットしたさつまいもを加えしっかり火を通し、胡麻ドレッシングを加え、全体を馴染ませていきます。
�Cお皿に盛り付け、万能ねぎをトッピングし完成。